MAKTABGACHA TA’LIM TASHKILOTLARI OVQATLANISH MENYUSINI SHAKLLANTIRISHDA VITAMINLAR VA MINERALLARNING AHAMIYATI
DOI:
https://doi.org/10.66345/stj.6725Keywords:
maktabgacha ta’lim, menyu, vitaminlar, minerallar, sog‘lom ovqatlanish, o‘sish va rivojlanish, mikroelementlar, parhezshunoslik, bolalar salomatligiAbstract
Ushbu maqolada maktabgacha ta’lim tashkilotlarida (MTT) tarbiyalanuvchilarning ratsional ovqatlanishini tashkil etishda vitaminlar va minerallarning o‘rni tahlil qilinadi. Bolalar organizmining o‘sishi va rivojlanishida mikroelementlarning fiziologik ahamiyati, shuningdek, kundalik menyuni shakllantirishda ozuqaviy moddalar balansini saqlash tamoyillari yoritilgan. Maqolada MTT menyusini boyitish orqali bolalar o‘rtasida gipovitaminoz va alimentar kasalliklarning oldini olish bo‘yicha ilmiy tavsiyalar berilgan.
Downloads
References
1. O‘zbekiston Respublikasi Vazirlar Mahkamasining Qarori. Davlat maktabgacha ta’lim tashkilotlarida sog‘lom ovqatlantirish tartibini takomillashtirish chora-tadbirlari to‘g‘risida. 06.01.2025, 1-son. – B. 3-8.
2. O‘zbekiston Respublikasi Statistika agentligi axborotnomasi. Ijtimoiy soha ko‘rsatkichlari dinamikasi (2023-2025). – Toshkent, 2025. – B. 12-15.
3. Shayxova G.I. Bolalar va o'smirlar gigiyenasi (Darslik). – Toshkent: “Yangi asr avlodi” 2021. – B. 40-52.
4. Tursunov S.A. Diyetologiya va ratsional ovqatlanish asoslari. – Samarqand, 2022. – B. 75-81.
5. Ismoilov M.H. Maktabgacha yoshdagi bolalar fiziologiyasi. – Toshkent, 2023. – B. 30-38.
6. SanPiN №0016-21. MTTlarda xavfsiz ovqatlanishni tashkil etish bo‘yicha sanitariya-gigiyena talablari. – Toshkent, 2021. – B. 100-115.
7. Abdullayeva Q.N. Sog‘lom avlod tarbiyasida mikronutrientlarning o‘rni Tibbiyot jurnali. – 2024. – №3. – B. 54-58.
